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搅拌机是一种机械设备，主要用于搅拌混合各种物料，如混凝土、砂浆、饲料等，五金指的是金属建材和产品，通常包括钢铁、铝材、铜材等金属材料及其制品。
关于搅拌机是否属于五金，这取决于具体的定义，如果是指专业机械五金零件或金属加工设备，那么搅拌机可以归类为五金，但如果是指传统的硬件工具或建筑材料等，则可能不将其视为五金。
至于搅拌机的材质，其组成部分包括多种不同的金属材料，搅拌叶片和搅拌缸通常是由耐磨性强的金属制成的，如不锈钢，一些大型工业搅拌机还可能使用铸钢、钢铁等材质，这些材质的选择主要是为了确保搅拌机的耐用性和工作效率。
搅拌机是否属于五金取决于具体的分类标准，而搅拌机的材质则包括多种金属，如不锈钢、铸钢等。